网站导航
更新时间:2024-03-29 00:19:01 来源:dqxzb网
1、牛骨头汤的配料:牛骨适量,葱,姜,萝卜,香菜、花雕酒,盐,醋。2、先把所有材料准备好之后,然后将.........
1、牛骨头汤的配料:牛骨适量,葱,姜,萝卜,香菜、花雕酒,盐,醋。
2、先把所有材料准备好之后,然后将牛骨头洗干净,建议大家最好利用清水浸泡2-3个小时左右,并且在浸泡期间最好不定时的进行换水。
3、将浸泡好的牛骨头加入适量的冷水,接着放入锅中进行煮,在煮的同时应该要记得捞出当中的浮沫,这一点是非常关键的,也是让烫的味道更加鲜美的做法。
4、在首次煮了之后,再次将牛骨头重新放入锅中,加入适量的水分,并且大火煮开之后,仍旧需要将锅内的浮沫去除。
5、将所有的材料切好,并且洗干净之后放置在一旁,等到锅内当中浮沫开始逐渐减少的时候,就可以加入想洗干净并且已经切至好的葱姜。
6、加入适量的花雕酒和醋之后,从大火转为中火,接着利用中火进行继续熬制,期间仍旧需要将浮沫去除掉,不断的去除,直到最后没有浮沫存在。
7、熬制4-5个小时之后将萝卜放入锅内继续进行熬制,直到萝卜变软之后可以在起锅之前放入适量的调味盐,即可起锅享用。
上一篇:秦始皇的第一大将军是谁
下一篇:如何选合适的茶桌
1、野生北极虾200克、三文鱼100克、生菜5片、米饭1碗、白胡椒粉3克、盐5克、姜2片。2、北极虾...
2024-03-291、原料:河鱼、剪刀、盐、地瓜粉、老酒、生抽、生姜、蒜头。2、首先将买回来的河鱼用清水洗净,然后用剪...
2024-03-291、主料:高筋面粉350克、酵母粉4克。2、辅料:黄油40克、食盐2克、鸡蛋60克、白糖60克、黑芝...
2024-03-291、将浸泡完毕的叶子从盐水里捞出来,然后放在清水下面反复冲洗几次,冲洗的时候,重点看看上面有没有虫卵...
2024-03-291、面包是发酵生产出来的,用的酵母菌才令它变软,时间放长了,发酵部分因失去了发酵的作用而慢慢变硬了。...
2024-03-291、材料:红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。2、竹蔗洗净,开边,斩段状;...
2024-03-291、七宝羊肉七宝羊肉是比较出名的,早这里有很多个门店都有在经营羊肉,而且大多数都是以白切羊肉为主,购...
2024-03-291、原料:鲜牛奶250ml,干玉米淀粉20g,吉士粉5g,面糊适量,面粉100g,玉米淀粉40g,泡...
2024-03-291、黄泥咸蛋的加工每加工鸭蛋1000枚,用盐量7、5千克,黄泥6千克,清水4千克,先将黄泥捣碎,与食...
2024-03-291、食材:银鱼适量,丝瓜小半截,豆腐1大块,葱,油,酱油少许。2、豆腐切成小块,平铺到碟子上。3、银...
2024-03-29